Divine Creations

Άρωμα Σαπουνιού

Σαπούνια ελαιολάδουΚατεβαίναμε από μια μικρή ξύλινη σκάλα στο κατώι της γιαγιάς, για να γευτούμε τις χιλιάδες μυρωδιές από τα πολύτιμα αγαθά του σπιτικού.

Πέτρινα αμπάρια γεμάτα στάρι, πήλινα πιθάρια με ελαιόλαδο, ξύλινα βαρέλια με κρασί. Κρεμασμένα παντού βότανα, βάλσαμο, δενδρολίβανο, μελισσόχορτο, ρίγανη, βασιλικός, χαμομήλι, δυόσμος και άλλα. Πάνω σε ξύλινες τάβλες στέγνωνε φρέσκο σαπούνι, που μοσχομύριζε. Μυρίζαμε τις πλάκες του ξανά και ξανά και ρωτούσαμε τη γιαγιά να μας πει μυστικά.

Το λάδι, το στάρι, το κρασί και το σαπούνι, είναι τα απαραίτητα αγαθά για το κάθε νοικοκυριό (έλεγε η γιαγιά), όταν υπάρχουν αυτά, το σπίτι είναι πλούσιο. Το σαπούνι δεν είναι μόνο για το μπάνιο και για τη μπουγάδα μας, αλλά και για τον κήπο και τις ντουλάπες. Τρίβω στον τρίφτη μια πλάκα σαπουνιού και το ρίχνω στις ντομάτες και τα λαχανικά μου στον κήπο. Βάζω λίγα ξύσματα σαπουνιού λεβάντας στις ντουλάπες, για το σκόρο. Όπου το ρίχνουμε το σαπούνι, καθαρίζει.

Σαπουνάκια ελαιολάδουΚράτησα στη μνήμη μου το άρωμα του σαπουνιού μέχρι σήμερα. Οι συνταγές της γιαγιάς που κληρονόμησα, γράφουν ότι το σαπούνι πρέπει να γίνεται με 100% ελαιόλαδο. Αυτές κράτησα και προσπάθησα να τις αναβιώσω σωστά. Ήθελα να νοιώσω το χάδι και το άρωμα του πραγματικού σαπουνιού ξανά.